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味道浓郁的几道家常菜,全是家人爱吃的,为了家人还不快学起来

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

肥牛金针菇

味道浓郁的几道家常菜,全是家人爱吃的,为了家人还不快学起来

肥牛卷化冻后用淀粉和料酒抓匀备用。洋葱切丝。

少许油爆香洋葱丝,再加入金针菇炒软,加一小碗水,可以少放些,我是为了拌饭吃。

倒入3勺味淋和3勺生抽,盖盖子焖煮几分钟。最后把肥牛倒入,用筷子打散,彻底变色后关火出锅,如果不够咸可以适当加点盐。

味道浓郁的几道家常菜,全是家人爱吃的,为了家人还不快学起来

黄金香芋卷

材料:芋头1斤去皮制净,方包片1包。糖2两,盐1克,面粉1两,黑芝麻少许。

做法:

1、芋头切片蒸熟,加入糖、盐、面粉,制作成泥,做成火腿粗细的卷备用。

2、方包片切去周围的硬皮,然后用刀压实。

3、用压好的方包片裹住芋头泥,接缝处和两头抹上蛋液,粘好后两头撒上黑芝麻。

4、锅内加清油烧至四成热,下入芋卷,慢火浸炸至金黄,捞出吸油,装盘即可。

黑胡椒牛柳

味道浓郁的几道家常菜,全是家人爱吃的,为了家人还不快学起来

配料:牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐

1.牛肉切成牛柳,洋葱、青椒切片

2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐

3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅

味道浓郁的几道家常菜,全是家人爱吃的,为了家人还不快学起来

番茄烧排骨

材料:排骨500克、番茄300克、青椒两个、耗油一勺、生抽半勺、老抽一勺、盐一勺、白糖一勺、番茄酱一勺

做法:

1.番茄切块,青椒切块,姜切片;

2.排骨切小块,焯水捞出备用;

3、锅里放一点油,把排骨煎微黄,放入姜片炒出香味;

4.放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀;

5.兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟,调入盐;

6.大火收汁不要收干,稍微留一点;

7.放入番茄青椒大火炒断生即可

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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