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做凉拌菜时,别直接加生抽,学会这么做,凉拌菜味道好,还入味

三伏天里,我们的胃口都会变差,食欲不佳,所以我们想要胃口好,必须要多做一些开胃菜,夏天里凉拌菜特别受欢迎,吃起来清爽又解腻,很适合三伏天吃。入伏后,我家每天都会做一两盘凉拌菜,比如凉拌豆角、凉拌木耳、凉拌藕片、凉拌金针菇、凉拌黄瓜、凉拌紫甘蓝、凉拌海带丝、凉拌腐竹等等,不管什么菜凉拌,只要凉拌汁做的好,凉拌菜都会非常好吃。

做凉拌菜时,别直接加生抽,学会这么做,凉拌菜味道好,还入味

今日立秋,给大家推荐一道很不错的凉拌菜——芹菜拌腐竹,芹菜绿色,腐竹白色,搭配在一起很漂亮,色彩搭配的好,让我们吃饭更有食欲,而且芹菜脆口好吃,腐竹软嫩Q弹,天天这么吃都不会腻,家人都很爱吃,连孩子都百吃不厌。

另外芹菜是一种长纤维食物,多吃身体更健康,腐竹富含高蛋白,所以芹菜和腐竹搭配,不仅从口感,而且从营养上来说,都是很不错的组合,建议大家平常多吃。

做凉拌菜时,别直接加生抽,学会这么做,凉拌菜味道好,还入味

做上一份简单快捷,一点不费事,不过想要做好这道菜,还需要掌握一些技巧,特别做好凉拌汁是关键,平常很多人做凉拌菜时,习惯直接加生抽,其实这么做并不好吃,学会这么做,凉拌菜更好吃。

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