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夜兰花:广东侨乡台山人餐桌上的新宠

夜兰花:广东侨乡台山人餐桌上的新宠

中新网广州6月7日电 题:夜兰花:广东侨乡台山人餐桌上的新宠

作者 李晓春 郭军

“现在逢时的本地蔬菜有番薯叶、蕹菜、猪皮菜、茄子、番茄、丝瓜、节瓜、凉瓜、番瓜等,还有这种夜兰花,煮成上汤菜式比较爽口,要不要试一下?”记者近日在广东台山台城乐兴海鲜餐厅听到服务员为客人点菜时说。用新鲜采摘的夜兰花烹菜或煮汤,近年来在台山乃至整个江门五邑地区都较受青睐。

夜兰花:广东侨乡台山人餐桌上的新宠

绽放中的夜兰花 李晓春 摄

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