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合川:舌尖上的智慧——解锁“智慧食堂”

华龙网-新重庆客户端11月17日5时34分讯(通讯员 陶发明)如今,走进合川区大石小学的食堂,可以看到两个窗口前各放置着一台平板,学生能迅速“刷脸”打饭,一个人用时不到10秒,即使在用餐高峰期,也不见排长队的情况。

近日,重庆市合川区大石小学除了引导孩子们自觉树立避免浪费的观念外,还跟中国农业银行合作,借助现代科技手段,开启了“人脸识别”刷卡就餐模式,让食堂用餐走向规范化发展之路。

据了解,在没有使用“刷脸”打饭系统之前,大石小学由各班班主任统计好当日就餐人数,以班级为单位拿饭票在食堂用餐,这样的模式显露出很多弊端:在校用餐人数不固定,班主任每天都要清理人数;食堂运转效率低,管理人员需要将用餐人数与饭票张数对应……

相比之前的人工饭票结算方式,人脸识别系统具有更大的便利性和灵活性,在节省人工、降低成本、提升效率等方面具有明显优势。改造后的食堂,工作效率提升,打饭速度变快,加上实行错峰用餐,这个面积只有300多平方米的食堂,实现了让400多名师生在20分钟内全部吃上热乎饭的愿望。

除此之外,学校还设置了文明就餐监督员,在打饭窗口、厨余垃圾回收处引导同学们安静有序的就餐,吃完饭主动收拾食物残渣;提倡勤俭节约,对光盘的同学进行表彰;在洗碗时节约用水,做到人走水关……

智慧管理系统还能下载到手机,学生家长通过手机APP往孩子账号里充值,孩子刷脸后自动扣除金额。学校后勤部门会根据系统后台大数据,分析学生的饮食喜好,并结合健康指数、时令来调整菜谱,提高饭菜质量。

“我们在外打工,孩子在学校吃什么、吃得怎么样,都是我们关心的问题。”家长吕芳高兴的说,智慧食堂上线后,她在手机里下载了APP,每个月给孩子定时充值,很方便,真是科技改变了校园啊!

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